Maças peganhentas:
Para terminar o jantar, que tal uma sobremesa bem peganhenta? :)
Ingredientes (6 pessoas):
· 6 paus de gelado
· 6 maçãs sem caroço
· 1 chávena de natas
· 1 chávena de açúcar granulado
· 1/4 de uma chávena de xarope de melaço
· 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Como Fazer
Espeta os paus nas maçãs. Prepara uma tigela com gelo.Numa panela em lume médio-alto junta as natas, o açúcar, o xarope e a manteiga. Coloca um termómetro dentro da panela para que possas controlar a temperatura. Continua a cozinhar até a mistura chegar aos 245 graus, 10 a 12 minutos.Retira a panela do lume e coloca-a dentro da tigela com o gelo para parar de cozinhar. Unta as maçãs com a mistura que acabaste de cozinhar.Mergulha o fundo de cada maçã no caramelo. Usando uma colher, reveste a maçã quase totalmente.Coloca num prato e vai ao frigorifico durante cerca de 15 minutos.Que bom aspecto!
MUA AH AH AH AH
Receita retirada de http://www.giggle.pt/
